Vinum Italicum N3 Opera 2019 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2019. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Примитиво, Неро д’Авола. Вино выдерживалось 24 — 36 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно весомый — тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы сладковатых печеных трав, легчайшие нотки черной смородины, тона чернослива, еле-заметные нотки черной вишни, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-ощутимые нюансы шоколада, тона медоносных сухих трав, легкие тона цветов, оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное,  плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, легкие тона джема из темных слив, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, легчайшие нотки черной смородины, тона чернослива, еле-заметные нотки черной вишни, еле-заметные нотки переспелой вишни, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, нюансы сладковатых печеных трав, минеральность (почва), еле-заметные сливочные нюансы, легкая терпковатость, еле-заметные нюансы джема из черной смородины, легкие тона цветов, еле-ощутимые смолистые нюансы, еле-ощутимые «съедобные» оттенки, специи (перец, ваниль). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Этот год пить сейчас (2021) — явно рановато. Рекомендую открыть вино этого года урожая не раньше 2024-2025 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 42 — 44 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).