Raats Dolomite Cabernet Franc Stellenbosch 2019 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2019. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Каберне Фран, Мальбек. Вино выдерживалось 14 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-заметные пасленовые (и овощные) нюансы, весомые тона печеных трав, еле-заметные летучие (спиритуозные) нотки, тона темных слив, легкие животные и сливочные оттенки, подвяленные темные ягоды, легкие оттенки зеленых виноградных гребней, минеральность (почва), оттенки сухих горных трав, легкие специи. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона печеных трав, тона темных слив, весомая и довольно пронзительная фруктово-ягодная кислинка, легкие животные и сливочные оттенки, подвяленные темные ягоды, минеральность (почва), оттенки сухих горных трав, терпковатость, вяжущие оттенки, легкие специи. Молодоватое, скорее — гастрономическое вино. Предыдущая дегустация аналога 2017 года урожая, показала, что вино после хранения стало получше. Открывать вино этого года советую в 2023-2024 годах и позже. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Несколько трудновато пьется без закусок. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).