Jean Geiler Cremant d’Alsace Blanc de Blancs Brut 2019 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2019. Страна: Франция, регион — Эльзас. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой в ней на осадке в течении 15 месяцев. Виноград: Пино Блан. Аромат: элегантный и очень приятный — нюансы крем-брюле, тона сдобы, поджаренной корочки белого хлеба, еле-заметные нюансы дрожжей, легкие нюансы ореха, еле-заметные сладковато-соломенные нотки, оттенки воска медовых сот, минеральные нотки (пудра, мел), легчайшие нотки ванильной пастилы, еле-заметные нюансы белого персика, тона медоносных сухих трав, нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, нюансы крем-брюле, тона сдобы, поджаренной корочки белого хлеба, приятная и элегантная фруктовая кислинка, еле-заметные нюансы дрожжей, легкие нюансы ореха, еле-заметные сладковато-соломенные нотки, оттенки воска медовых сот, минеральные нотки (пудра, мел), легчайшие нотки ванильной пастилы, еле-заметные нюансы белого персика, тона медоносных сухих трав, нотки белых цветов, ванили. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 18 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).