Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2017 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2017. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Шенен Блан. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в разных типах дубовых бочек. Аромат: очень приятный — вначале — еле-ощутимые «петрольные» (бензиново-куросиновые) тона, легчайшие нотки окисленного (оксидированного) яблока, нотки белых сладковатых яблок, мякоть желтой груши, оттенки воска медовых сот, минеральные ноты (мел, пудра), легкие оттенки сдобной выпечки, легчайшие нюансы персика, соломенные нотки, тона сухой цедры сладких цитрусов, нюансы медоносных сухих трав с горьковатыми тонами, легкие оттенки южных цветов, нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые «петрольные» (бензиново-куросиновые) тона, легчайшие нотки окисленного (оксидированного) яблока, нотки белых сладковатых яблок, отлично сбалансированная фруктово-цитрусовая кислинка, оттенки воска медовых сот, минеральные ноты, легкие оттенки сдобной выпечки, легчайшие нюансы персика, соломенные нотки, тона сухой цедры сладких цитрусов, нюансы медоносных сухих трав, легкие нотки южных цветов, еле-заметная горчинка, маслянистые тона, нюансы ванили. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино, развивается в бокале. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из свинины и птицы, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 30 — 32 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).