Perdeberg Courageous The Dry Land Collection Chenin Blanc Old Vine Barrel Fermented 2019 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2019. Страна: ЮАР, регион — Пердеберг. Виноград: Шенен Блан. Выдержка: 10 месяцев в дубовых бочках. Питкий и гастрономический Шенен в южном стиле. Аромат: тона переспелых желтых фруктов (яблоки, персик, абрикос, желтая слива), желтые сладкие цитрусы с горчинкой, оттенки сухих трав, соломенные нюансы, сыроватый камень, еле-ощутимые нюансы воска, легкие оттенки южных цветов. Вкус: среднетелое, плотноватое, еле-заметная сладковатость, тона перезрелых желтых фруктов (яблоки, персик, абрикос, желтая слива), нотки сладкой горьковатой сухой цедры цитрусов, еле-заметная фруктовая кислинка, легкая горчинка, терпковатость, еле-ощутимые нюансы желтых овощей, легчайшие маслянистые оттенки, нотки сухих трав, соломенные нюансы, мокроватый камень и мокроватое дерево, воск, легкие оттенки южных цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).