The High Road Classique Stellenbosch 2016 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2016. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (каждый сорт отдельно). Аромат: нотки спелой и увяленной вишни, тона джема из черной смородины, нюансы темных слив, подвяленные темные ягоды, легчайшие сливочные нотки, тона опаленных свежих трав, еле-заметные нюансы шоколада, минеральные оттенки (почва, пыль), «чернильные» оттенки, еле-заметные цветочные ноты, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, нотки спелой и увяленной вишни, довольно яркая фруктово-ягодная кислинка, тона джема из черной смородины, нюансы темных слив, подвяленные темные ягоды, легчайшие сливочные нотки, тона опаленных свежих трав, еле-заметные нюансы шоколада, минеральные оттенки (почва, пыль), «чернильные» оттенки, легчайшие вяжущие и «съедобные» тона, легчайшая терпковатость, еле-заметные цветочные ноты, нюансы специй (перец, ваниль). Питкое и очень гастрономическое. В вине есть весомый потенциал хранения. Можно пить со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 37 — 39 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).