Greenock Creek Casey’s Block Shiraz 2017 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Австралия, регион — Южная Австралия (Баросса Велли). Виноград: Шираз. Вино выдерживается 26 месяца в дубовых бочках. Аромат: тона спелой черной смородины, оттенки подвяленных темных ягод, нотки «уваренных» темных фруктов и ягод, еле-заметные оттенки чернослива, минеральность (почва, пыль), еле-ощутимые нотки смолистости, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные бальзамические тона, легкие оттенки медоносных горных трав, легкие цветочные нотки, нюансы пряностей (перец, лакрица, ваниль, гвоздика). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, плотное, еле-ощутимая сладковатость, тона джема из черной смородины, оттенки подвяленных темных ягод, нотки «уваренных» темных фруктов и ягод, еле-заметные оттенки чернослива, минеральность (почва, пыль), яркая и весомая фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые нотки смолистости, легкая горчинка, еле-заметная терпковатость, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные бальзамические тона, легкие оттенки медоносных горных трав, легкие цветочные нотки, легкие вяжущие и «съедобные» оттенки, нюансы пряностей (перец, лакрица, ваниль, гвоздика). Питкое и очень гастрономическое вино. Пить это вино слегка рановато — у него большой потенциал к хранению (рекомендую открыть в 2024-2025 году). Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).