Roux Pere & Fils Pouilly-Fuisse Grand Vin de Bourgogne 2018 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается на осадке к стальных емкостях в течении 9 — 11 месяцев и еще 1-3 месяца — в бутылках. Аромат: элегантный и очень приятный — оттенки крем-брюле, нюансы спелого персика и желтого абрикоса, сливочные нотки, тона ореха, еле-заметные оттенки белых цукатов, нотки сладковатых белых яблок, еле-ощутимые восковые тона, легкие нотки джема из желтых груш, еле-заметная минеральность (пудра), нюансы медоносных сухих трав, цветочные оттенки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, оттенки крем-брюле, нюансы спелого персика и желтого абрикоса, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, сливочные нотки, тона ореха, еле-заметные оттенки белых цукатов, нотки сладковатых белых яблок, еле-ощутимые восковые тона, легкие нотки джема из желтых груш, еле-заметная минеральность (пудра), нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные маслянистые нотки, еле-заметные «съедобные» тона, цветочные оттенки. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 40 — 42 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).