Saperavi Heaven Esse Unplugged Crimea 2020 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК Сатера»). Виноград: Саперави. Вино выдерживается не менее 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие животные нюансы (сафьян), легкие нюансы бузины, приятные оттенки подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой и увяленной вишни, легчайшие оттенки шкурки темных слив, легкие «чернильные» нотки, минеральные тона (почва), легкая горчинка вишневой косточки, легкие оттенки обожжённых свежих трав, еле-заметные нотки сухих горных трав, нюансы гербария, еле-заметные ноты специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкие нюансы бузины, заметная фруктово-ягодная кислинка, приятные оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, оттенки переспелой и увяленной черной вишни, легчайшие оттенки шкурки темных слив, легкие «чернильные» нотки,  легкие животные нюансы (сафьян), минеральные тона (почва), легкая горчинка, сливочные нотки, легкие оттенки обожжённых свежих трав, еле-заметные нотки сухих горных трав, нюансы гербария, еле-заметные ноты специй (перец, ваниль). Очень гастрономическое и питкое вино. Рекомендую также — похранить этот год урожая до 2023-2024 года — вероятно оценка повысится. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: пока нет в продаже (новинка с Салона вин). Резюме: экстраординарно (8 из 10).