Domaine Bertagna Vougeot Premier Cru Clos de la Perriere Monopole 2014 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается не менее 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно легкий — оттенки спелой вишни, древесные нюансы (дуб, кора), легчайшие животные тона (кожа, шкура дикого животного), минеральность (мел, камень, подлесок), легкие дымные ноты, еле-заметные оттенок вишневой косточки, легкие нюансы горького кофе, еле-заметные оттенки опаленных трав, оттенки горького шоколада, еле-ощутимые сливочные нюансы, легчайшие сухие горные травы с горчинкой, еле-заметные ноты специй (перец), нюансы увядающих и сухих цветов (гербарий). Через 20-30 минут — ароматика слегка меняется, становясь чуть более фруктово-ягодной. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, довольно весомая фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), нотки красных подвяленных ягод, легчайшие ноты спелой вишни, еле-заметные травянистые оттенки, легкие вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимые сливочные оттенки, нюансы горького шоколада, древесные оттенки, нюансы сухих трав (гербарий), легкая терпковатость и горчинка, еле-заметные ноты специй (перец, ваниль). Вкус меняется и улучшается в процессе декантирования. Однозначно — декантировать это вино не менее часа. Очень гастрономическое и питкое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 145 — 150 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).