Philippe Gonet Champagne Le Mesnil’s Oger Blanc de Blancs Brut Signature Белое шампанское вино брют отзыв

Шампанское белое брют. Розлив 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне (собранный с нескольких разных виноградников). Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Аромат: элегантный и приятный — легкие нотки ореха и перегородок грецкого ореха, легкие нотки сухой цедры желтых цитрусов, легкие древесные тона, нотки поджаренной корочки ржаного хлеба, горчинка медоносных сухих трав, еле-ощутимые нотки окисленного (оксидированного) яблока, легчайшие нюансы крем-брюле, легкие нотки белого яблока, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки,  еле-заметные соломенные нотки, минеральные тона, еле-заметные нотки сдобной выпечки (бриошь), легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые солоноватые нюансы, легкие нотки перегородок грецкого ореха, нотки сухой цедры желтых цитрусов, легкие древесные тона, ноты медоносных сухих трав, легкая кислинка, легкие нотки белого яблока, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки,  еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона, еле-заметные нотки сдобной выпечки (бриошь), легчайшие нюансы белых цветов. Питкое и гастрономическое. Рекомендую дать немного подышать в бокале или декантере (в прохладном месте). Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 75 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).