Ernest Remy Champagne Grand Cru Brut Белое шампанское вино брют отзыв

Шампанское белое брют. Розлив 2015. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Аромат: элегантный и приятный — еле-ощутимые солоноватые нюансы, легкие нотки сухой цедры желтых цитрусов, легкие тона поджаренного белого тоста, тона сухих трав, еле-ощутимые нотки печеного яблока, легкие нотки белого яблока, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона, еле-заметные нотки сдобной выпечки (бриошь), легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые солоноватые нюансы, легкая горчинка, нотки сухой цедры желтых цитрусов, легкие древесные тона, ноты медоносных сухих трав, легкая кислинка, легкие нотки белого яблока, еле-ощутимая миндальная горчинка, нюансы дрожжей, легкие оттенки сухой яблочной шкурки, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона (мокроватый подвал), еле-заметные нотки сдобной выпечки (бриошь), еле-ощутимая маслянистость, легчайшие нюансы белых цветов. Питкое и очень гастрономическое шампанское. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 75 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).