Keush Blanc de Blancs Extra Brut methode traditionalle 2014 Белое игристое вино брют отзыв

Keush Blanc de Blancs Extra Brut methode traditionalle 2014 Белое игристое вино брют отзыв

Игристое белое сухое. 2014. Страна: Армения, регион — Вайоц Дзор. Виноград: Воскеат, Хатуни (Хатун Харджи). Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Самый высокогорный виноградник игристого в мире. Лозы растут на высоте 1750 м над уровнем моря. Аромат: прекраснейший — легкие тона белого и желтого яблока, мякоть желтых груш, приятные цитрусовые тона (как свежих, так и сухой цедры), еле-заметные тона спелого персика и желтого абрикоса, тона сдобной выпечки, легчайшие тона крем-брюле и сливок, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона, ноты медоносных сухих трав, легчайшие цветочные нюансы (акация). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-заметная сладковатость, легчайшие тона белого и желтого яблока, нотки желтого  абрикоса и белого персика, приятная и элегантная фруктово-цитрусовая кислинка, тона джема из алычи, еле-заметные сладковато-соломенные нотки, легкие минеральные тона (пудра), легкие нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-ощутимые дрожжевые нотки, тона сдобной выпечки, ноты медоносных сухих трав, еле-ощутимые восковые нюансы, легчайшие «съедобные» нотки, легчайшие цветочные нюансы (акация). Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Настоятельно рекомендую пить это прекрасное игристое без всяких закусок. Цена: около 33 – 35 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Keush Blanc de Blancs Extra Brut methode traditionalle 2014 Белое игристое вино брют отзыв