Keush Blanc de Blancs Extra Brut methode traditionalle 2014 Белое игристое вино брют отзыв

Игристое белое сухое. 2014. Страна: Армения, регион — Вайоц Дзор. Виноград: Воскеат, Хатуни (Хатун Харджи). Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 месяцев. Самый высокогорный виноградник игристого в мире. Лозы растут на высоте 1750 м над уровнем моря. Аромат: прекраснейший — легкие тона белого и желтого яблока, мякоть желтых груш, приятные цитрусовые тона (как свежих, так и сухой цедры), еле-заметные тона спелого персика и желтого абрикоса, тона сдобной выпечки, легчайшие тона крем-брюле и сливок, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона, ноты медоносных сухих трав, легчайшие цветочные нюансы (акация). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-заметная сладковатость, легчайшие тона белого и желтого яблока, нотки желтого  абрикоса и белого персика, приятная и элегантная фруктово-цитрусовая кислинка, тона джема из алычи, еле-заметные сладковато-соломенные нотки, легкие минеральные тона (пудра), легкие нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-ощутимые дрожжевые нотки, тона сдобной выпечки, ноты медоносных сухих трав, еле-ощутимые восковые нюансы, легчайшие «съедобные» нотки, легчайшие цветочные нюансы (акация). Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Настоятельно рекомендую пить это прекрасное игристое без всяких закусок. Цена: около 33 — 35 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).