Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico 2016 Красное сухое вино отзыв

Красное полусухое. 2016. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках. Аромат: приятный и округлый — легкие нюансы спелой, увяленной и лиерной вишни, тона какао и шоколада, еле-заметные карамельные нюансы, тона жареного ореха, легчайшие нотки красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-ощутимые нотки джема из темных слив, еле-заметные нотки сладковатых свежих трав, еле-заметные цветочные нотки (в том числе и гербария), легкие животные и сливочные нюансы, легкие нотки медоносных горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие нюансы спелой и увяленной вишни, джема из темных слив, еле-заметные нотки сладковатых свежих трав, тона какао и шоколада, приятная и заметная фруктово-ягодная кислинка, легчайшие карамельные оттенки, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва, мокроватый подвал), еле-заметные цветочные нотки (увядающая бордовая роза, гербарий), еле-заметная терпковатость, сливочные нюансы, легкие нотки медоносных сухих трав, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, нотки специй (перец, ваниль), длительное послевкусие. Очень питкое и очень гастрономическое вино. Готовое к употреблению вино, которое также — можно и похранить несколько лет — минимум до 2024-2025 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе и мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Великолепно пьется и без закуски. Цена: около 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).