Вина Арпачина Цимлянский Черный Студия вина Галина ЗНМП 2018 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Ростовская область (ЗНМП «Арпачин», ООО «ЗеНа»). Виноград: Цимлянский Черный. Вино выдерживается в дубовых бачках в течении нескольких месяцев. Аромат: интересный и приятный — тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки спелой и увяленной вишни, еле-заметные дымные нотки, легкие нюансы сладковатых трав, еле-ощутимые тона какао, легкая минеральность (почва, пудра), еле-заметные цветочные нюансы, оттенки сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-заметная сладковатость, еле-заметные нотки спелой и увяленной вишни, легчайшие нотки темных слив, еле-ощутимые нотки «подброженной» (окисленной) вишни, тона подвяленных красных и темных ягод, легкая минеральность (почва, пудра), легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, легкие сливочные нотки, еле-ощутимые тона какао, еле-заметные цветочные нюансы (фиалка), оттенки медоносных трав, приятные вяжущие и «съедобные» нотки, еле-ощутимые нюансы специй. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).