Robert Mondavi Private Collection Cabernet Sauvignon bourbon barrel aged 2019 Красное сухое вино отзыв

Robert Mondavi Private Collection Cabernet Sauvignon bourbon barrel aged 2019 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2019. Страна: США, регион — Калифорния. Виноград: Каберне Совиньон (также есть по несколько процентов каберне Франа, Мерло, Шираза, Пти Вердо и Пти Шираза). Вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках из-под американского виски – бурбона. Аромат: густоватый и приятный — тона спелой, увяленной и ликерной вишни, легчайшие хлебно-солодовые нотки, варенье из черной смородины, легкие нотки «уваренных» темных фруктов и ягод, легкие смолистые нотки, тона табака, еле-заметные оттенки жженой головешки, цветочные нотки, тона джема из темных слив, легкие нюансы завяленных темных ягод, легкие карамельные оттенки, еле-ощутимые животные и сливочные тона, минеральность (почва), легки оттенки пряностей (перец, ваниль, корица, гвоздика). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, слегка сладковатое, тона спелой, увяленной и ликерной вишни, легчайшие нотки карамельной патоки, варенье из черной смородины, легкие нотки «уваренных» темных фруктов и ягод, легкие смолистые и дымные нотки, тона табака и шоколада, еле-заметные цветочные нотки, тона джема из темных слив, легкие нюансы завяленных темных ягод, легкие карамельные оттенки, еле-ощутимые животные и сливочные тона, минеральность (почва), легки оттенки пряностей (перец, ваниль, корица, гвоздика). Очень питкое и гастрономическое вино. Можно похранить до 2023-2025 года, но в принципе — он и сейчас очень питкий. Может питься со средневкусным и мощновкусным (с мангала, в том числе – мраморными стейками) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 20 — 25 евро в Европе (довольно давно не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Robert Mondavi Private Collection Cabernet Sauvignon bourbon barrel aged 2019 Красное сухое вино отзыв