Familia Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2016 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла, Озелета. Вино выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках и еще 14 месяцев — в бутылках. Аромат: очень приятный — нюансы переспелой и увяленной вишни, оттенки сладковатых трав, легчайшие нотки джема из темных слив, легкие нотки шоколада, еле-заметные животные и сливочные тона, легчайшие тона бальзамико, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшие карамельные нюансы, легкая минеральность (почва, пудра), легчайшие цветочные нотки (и тона гербария), еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие нотки темных слив, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, нюансы переспелой и увяленной вишни, оттенки сладковатых трав, заметная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные животные и сливочные тона, еле-ощутимые оттенки джема из черной смородины, еле-заметные нюансы шоколада и какао, легкая минеральность (почва, пудра, мел), легчайшие цветочные нотки и тона гербария, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Довольно питкое, медитативное и гастрономическое вино. Очень высокий потенциал хранения, открывать его еще рановато. Вино этого года рекомендую похранить как минимум до 2025-2030 года. Если открыли — будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 135 — 140 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).