Centanni Passerina Spumante Millesimato brut Terre di Offida 2016 Белое игристое вино брют отзыв

Игристое белое брют. 2016. Страна: Италия, регион — Марке. Виноград: Пассерина. Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке в течении 24 месяцев. Аромат: приятный — тона белого яблока и белого персика, легкие нотки сдобной выпечки, легчайшие нотки окисленного (оксидированного) яблока, тона белого трюфеля, оттенки белых тыквенных семечек, нюансы мякоти желтой груши, еле-заметные соломенные нотки, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, легкие минеральные тона, ноты медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы сухой цедры желтых цитрусов, легчайшие нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легчайшие тона белого яблока и белого персика, легкие нотки белого тостового хлеба, легчайшие нотки окисленного (оксидированного) яблока, тона белой смородины, отлично сбалансированная кислотность (фруктово-цитрусовая кислинка), нюансы мякоти желтой груши, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона, ноты медоносных сухих трав, еле-ощутимые маслянистые и восковые нюансы, еле-заметная терпковатость, легчайшие «съедобные» нотки, легчайшие тона белых цветов. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 43 — 45 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).