Tutti Frutti de Stephane Les Vins Pirouettes 2018 Белое сухое

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Эльзаc. Виноград: Оксеруа, Гевюрцтраминер, Мускат, Пино Блан. Вино выдерживалось 9 месяцев на осадке в бетонных емкостях, затем немного — в дубовых бочках. Аромат: очень приятный — еле-ощутимые нотки оксидированного и «моченого»яблока, легкие нотки сладких красных цитрусов (красный апельсин, грейпфрут), еле-ощутимые дрожжевые нотки, легкие нюансы красного яблока, оттенки сладковатых трав, еле-заметные сладковато-соломенные оттенки, нюансы нектарина, тона сдобной выпечки, сладковато-соломенные нюансы, минеральные оттенки (мокроватый камень), еле-ощутимые нюансы сдобной выпечки, нотки сухих медоносных горных трав, тона белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легчайшая сладковатость, легкие нотки сладковатого солода, еле-ощутимые нотки оксидированного яблока, нюансы кураги, еле-ощутимые нотки сладких красных цитрусов, еле-ощутимые дрожжевые нотки, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, легкие нюансы спелого красного яблока, оттенки сладковатых трав, еле-заметные сладковато-соломенные оттенки, нюансы нектарина, тона сдобной выпечки, еле-заметные минеральные оттенки,  нотки сухих медоносных горных трав, тона белых южных цветов. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: 25 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).