Marchese Antinori Franciacorta Brut Rose DOCG Игристое вино розовое брют отзыв

Игристое розовое брют. Страна: Италия, регион — Ломбардия. Виноград: Пино Нуар. Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылке в течении 24 месяцев. Аромат: вначале — еле-ощутимые нотки редукции (преловатые травы) — которая уходит в течении 1 минуты, остаются легчайшие нотки подвяленных трав (земляника), еле-ощутимые нотки окисленной (оксидированной) шкурки красного яблока, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, еле-заметные оттенки отвара из плодов шиповника, легчайшие нотки цитрусов, еле-ощутимые нюансы фруктово-ванильной пастилы, минеральные нотки (пудра), еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, довольно высокая кислотность, еле-ощутимые нюансы ореха, легчайшие нотки подвяленных трав (земляника), еле-ощутимые нотки шкурки красного яблока, еле-ощутимые кремовые нюансы, легкая терпковатость, минеральные тона (камень, гранит), еле-заметные оттенки полевых цветов. Довольно гастрономическое игристое, которое подойдет к легким, но жирноватым морепродуктам и белой рыбе, легким блюдами из птицы и свинины, мягким жирноватым и полутвердым невыдержанным сырам, легковкусным паштетам и салатам, ассорти пикантных тапасов и канапе. Капельку трудновато пьется без закуски. Цена: около 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).