Laborie Le Traditionnel Brut Rose 2018 Розовое игристое вино брют отзыв

Розовое игристое брют. 2018. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое производилось по традиционной технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 12 месяцев. Аромат: бархатистый — еле-заметные тона подвяленных красных ягод (клубника, малина, земляника), оттенки красного яблока, тона отвара из плодов шиповника, еле-ощутимые нотки карамелизированного сахара, легчайшие тона топленого молока и сливок, легчайшие минеральные нотки, тона фруктово-ванильной пастилы, еле-ощутимые нюансы дрожжей, тона медоносных сухих трав, легкие нюансы цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, еле-заметные тона подвяленных красных ягод (клубника, малина, земляника), оттенки красного яблока, фруктово-ягодная кислинка, легкая терпковатость, тона отвара из плодов шиповника, легчайшие минеральные нотки, еле-ощутимые хлебные нотки и нюансы дрожжей, тона медоносных сухих трав, легкие нюансы цветов (розовая чайная роза). Довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, деликатесной холодной нарезкой рыбы и мяса, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 18 — 20 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).