Domaine des Enfants Tabula Rasa 2018 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Лангедок — Руссильон (Кот Каталан). Виноград: Гренаш Гри, Гренаш Блан, Кариньан Блан, Макабео. Вино выдерживалось в дубовых бочках 11 месяцев и еще в течении 2 месяцев — в нейтральных резервуарах. Аромат: легкие и приятный — легчайшие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, нотки цукатов, легкие оттенки тропических фруктов, еле-заметные сладковато-соломенные нотки, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые нотки оксидированного (окисленного) яблока, еле-ощутимые восковые нюансы, легкие оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкая сладковатость, легчайшие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, нотки цукатов, еле-заметные тона сливок и крем-брюле, оттенки воска медовых сот, приятная и легкая фруктовая кислинка, минеральные нотки (мел, пудра), легкие оттенки тропических фруктов (личи), еле-заметные сладковато-соломенные нотки, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы желтых сладковатых овощей, легкие оттенки белых цветов. Очень питкое и медитативное вино. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Настоятельно рекомендую пить его без закуски. Цена: около 32 — 33 евро (продается в сети «Виниссимо» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).