Bouchard Finlayson Hannibal Western Cape 2017 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Санджовезе, Пино Нуар, Шираз, Неббиоло, Мурведр, Барбера. Аромат: приятный — тона спелой и увяленной вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные тона подброженной (оксидированной) вишни, легкие нотки темных слив, легчайшие минеральные нотки (почва), легчайшие бальзамические оттенки, еле-ощутимые цветочные тона, весомые животные тона, еле-заметные «скотный двор»), легкие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые дымные тона, еле-ощутимые нюансы шоколада, легкие специи (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, тона спелой и увяленной вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод,еле-заметные тона подброженной (оксидированной) вишни, легкие нотки темных слив, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, легкая терпкость, легчайшие минеральные нотки (почва), еле-ощутимые цветочные тона, еле-заметные животные тона, легкие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые дымные тона, еле-ощутимые нюансы шоколада, легкие специи (перец). Скорее — гастрономическое вино, которое в 2021 году открывать можно, но пока рановато. Настоятельно рекомендую похранить это вино и открывать его не ранее 2023-2024 года — вероятно оно весомо улучшится. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 37 — 38 евро (продается в сети «Виниссимо» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).