Собер Баш Хихви 2019 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Долина реки Афипс»). Виноград: Хихви. Вино выдерживалось на тонком осадке в течении 3 месяцев и еще 12 месяцев — в дубовых бочках. Аромат: очень легкий — еле-заметные нотки белых яблок, еле-ощутимые нотки белого персика, еле-ощутимые нотки воска медовых сот, соломенные нюансы, еле-ощутимые тона сухих трав, минеральные нотки (камень, мокроватое дерево), легчайшие оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, нотки белых яблок и белого персика, еле-заметные оттенки джема из алычи и белых слив, легкие оттенки спелой белой черешни, еле-ощутимые нотки воска медовых сот, легкие маслянистые и сливочные нюансы, сладковато-соломенные оттенки, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые минеральные нотки, легчайшие оттенки полевых цветов, ваниль. Очень питкое вино. Как и во многих белых винах, сделанных из грузинских сортов — ароматика несколько «контрастирует» со вкусом. Так и здесь — очень легкая и несколько соломенно-минеральная ароматика соседствует с пышным медово-маслянистым и цветочно-фруктовым вкусом. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется без закуски. Цена: около 12 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).