Fanagoria Vintage Cabernet Sauvignon ЗНМП 2015 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2015. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Сенной», ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках. Аромат: густой и приятный — нотки джема из темной сливы, легкие оттенки чернослива, тона сладковатых трав (в том числе нюансы виноградных гребней), еле-заметные животные нотки, легкие древесные нюансы, легкие оттенки переспелой вишни, еле-заметные нюансы черной смородины, легчайшие дымные нотки, нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы вишневой косточки, легкая минеральность, легчайшие нотки медоносных сухих горных трав, легчайшие цветочные нюансы, еле-заметные тона специй (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкая сладковатость, нотки джема из темной сливы, легкие оттенки чернослива, тона сладковатых трав (в том числе нюансы виноградных гребней), еле-заметные животные и сливочные нотки, легкие оттенки переспелой вишни, еле-заметные нюансы джема из черной смородины, легчайшие дымные нотки, нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы вишневой косточки, легкие нотки черноплодной рябины, легкая минеральность, легчайшие и приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, легчайшие нотки медоносных сухих горных трав, легчайшие цветочные нюансы, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).