Jean-Claude Boisset Chablis Grand Vin de Bourgogne 2008 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2008. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Часть вина выдерживается в стальных чанах, часть — в дубовых бочках в течении 8 месяцев. Аромат: нотки пенки варенья из белых фруктов, нюансы спелой белой земляники, минеральные нотки, легкие сливочные нюансы, еле-ощутимые тона белого персика, еле-заметные оттенки тропических фруктов (личи), еле-ощутимые оттенки медоносных сухих трав, тона садовых цветов (яблоня). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкие тона белого и зеленого яблока, легчайшие оттенки сухой яблочной шкурки, тона айвы, соломенные нюансы, довольно заметная и весомая фруктово-цитрусовая кислинка, минеральные тона, легкие соломенные нюансы, еле-ощутимые оттенки сухих трав, тона полевых цветов. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 28 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).