Erich & Walter Polz Urbani Steiermark 2018 Красное вино отзыв

Красное полусухое. 2018. Страна: Австрия, регион — Южная Штирия. Виноград: Цвайгельт, Блауфранкиш, Каберне Совиньон. Вино выдерживалось 30 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый и довольно приятный — минеральность (почва),  животные тона, легкие нотки джема из темных слив, нюансы переспелой вишни, еле-ощутимые оттенки варенья из черной смородины, тона подвяленных красных и темных ягод,еле-заметные цветочные нотки, легчайшие сливочные оттенки, еле-ощутимые нотки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, плотноватое, легкие нотки джема из темных слив, минеральность (почва),  животные тона, нюансы переспелой вишни, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые оттенки варенья из черной смородины, тона подвяленных красных и темных ягод,еле-заметные цветочные нотки, легчайшие сливочные оттенки, еле-заметные вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-ощутимые нотки пряностей (перец, ваниль, лакрица). Довольно питкое и гастрономическое вино. Кислотность капельку «дерзковатая» и яркая — поэтому рекомендую похранить это вино и открыть его в 2023-2025 годах. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей, рагу из дичи. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 40 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).