Pere Ventura Cava Primer Rose Semi Sec Отзыв об игристом розовом вине

Pere Ventura Cava Primer Rose Semi Sec Отзыв об игристом розовом вине

Розовое игристое полусухое. Страна: Испания, регион — Каталония (Сэнт-Саддурни д’Арнойя). Виноград: Трепат. Игристое вино сделано по традиционной технологии (Шампенуа) с выдержкой в бутылке в течении 9 месяцев. Аромат: в самом начале «слышатся» еле-ощутимые нотки редукции (преловато-перезрелой красной сливы), которые пропадают, остаются – тона перезрелого красного яблока, оттенки джема из красных слив, еле-заметные тона подвяленных красных ягод (малина, клубника, земляника), легкие соломенные нотки, еле-заметные нюансы мокрого дерева, еле-заметные оттенки увядающей розовой чайной розы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, заметная сладковатость, тона перезрелого красного яблока, оттенки джема из красных слив, еле-заметные тона подвяленных красных ягод (малина, клубника, земляника), еле-ощутимая ягодная кислинка, легчайшие тона карамелизированного сахара, нотки джема из красного крыжовника, легчайшая терпковатость, еле-заметные оттенки увядающей розовой чайной розы. На мой вкус — капельку простоватое и сладковатое игристое. Рекомендую либо посильнее охладить, либо кинуть в бокал пару кубиков льда. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, деликатесной и легковкусной нарезкой мясных и рыбных подкопченых деликатесов, легкими закусками и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно легко пьется и без закусок. Цена: около 9 — 10 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Pere Ventura Cava Primer Rose Semi Sec Отзыв об игристом розовом вине