Eme I Capitani 2015 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2015. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Альянико, Мерло, Монтепульчиано, Каберне Совиньон, Санджовезе. Вино выдерживалась от 12 до 18 месяцев в дубовых бочках и 6-8 месяцев — в бутылках. Аромат: еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни, тона темной сливы, еле-заметные смолистые нотки,еле-заметные животные нюансы, легчайшие нюансы чернослива, оттенки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), легкие травянистые тона, еле-заметные оттенки «уваренных» темных слив и вишен, нюансы переспелой вишни, нюансы специй (перец). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, тона джема из темной сливы, нюансы переспелой вишни, легчайшие нюансы чернослива, еле-заметные нотки шоколада и карамели, еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни, легчайшие сливочные нотки, еле-заметные животные нюансы, оттенки подвяленных темных ягод, довольно заметная фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), еле-заметные вяжущие и «съедобные» оттенки, легкие травянистые тона, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные дымные нотки, нюансы специй (перец). Очень гастрономическое и довольно питкое вино с хорошим потенциалом хранения (рекомендую открывать его в 2022-2024 годах). Может питься со средневкусным и мощновкусным (с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).