Claudio Alario Sorano Barolo 2011 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2011. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Вино выдерживалась не менее 24 месяцев в дубовых бочках и не менее 15 месяцев — в бутылках. Аромат: еле-ощутимые «резиноватые» («лако-красочные») тона, нюансы подброженной (оксидированной) вишни, оттенки подвяленных красных ягод, минеральность (мокроватый подвал), легкие травянистые тона, еле-заметные цветочные оттенки, легчайшие нюансы переспелой вишни, нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, нюансы спелой вишни, нюансы подброженной (оксидированной) вишни, оттенки подвяленных красных ягод, минеральность (мокроватый подвал), легкие травянистые тона, еле-заметные цветочные оттенки, легкая терпковатость, легчайшие нюансы спелой вишни, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, фруктово-ягодная кислинка, легкая минеральность, еле-заметные вяжущие и «съедобные» оттенки, легкие травянистые тона, еле-заметные нотки сухих горных трав и сухих цветов (гербарий), нюансы специй (перец). Довольно гастрономическое вино. Бароло, на мой взгляд — не совсем классическое. То ли оно еще не раскрылось, то ли год был не совсем удачный. Если у вас оказалась бутылка этого вина этого года урожая — попробуйте похранить ее еще несколько лет — до 2023-2025 года. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).