Saint-Hilaire Cremant de Limoux Brut Rose methode traditionelle Отзыв об игристом вине

Розовое игристое брют. Страна: Франция, регион — Лангедок-Руссильон (Лиму). Виноград: Шардоне, Шенен Блан, Пино Нуар. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) и выдержано около 24 месяцев в бутылке. Аромат: приятный — тона подвяленных красных ягод (малина, клубника), еле-заметные нюансы варенья из красных слив, еле-заметные сливочные нотки, легчайшие кремовые оттенки, легчайшие нотки красного нектарина, еле-ощутимые хлебные и животные нотки, минеральные оттенки, еле-заметные тона цветов и ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, тона подвяленных красных ягод (красная смородина, клюква), фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нюансы варенья из красных слив, еле-заметные сливочные нотки, легчайшие кремовые оттенки, еле-заметные соломенные оттенки, еле-заметная горчинка, еле-заметная терпковатость, легчайшие минеральные оттенки, еле-заметные тона цветов и ванили, еле-ощутимые маслянистые нюансы в послевкусии. Довольно питкое и очень гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 27 — 29 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).