The Lindsay Collection His Only Pair Cabernet Sauvignon Australia 2017 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Австралия, регион — Южная Австралия. Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Аромат: тона джема из темных слив, минеральные оттенки (почва), тона переспелой вишни, еле-заметные оттенки чернослива, легкие древесные нюансы, легкие животные нотки, еле-заметные нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые бальзамические оттенки, легчайшие нюансы старого варенья из черной смородины, легкие нюансы пряностей (ваниль, лакрица). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, тона переспелой вишни, нюансы джема из темной сливы, еле-заметные нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные оттенки «уваренной» темной сливы, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые животные и сливочные нотки, еле-заметные тона смолистости и чернослива, легчайшие «съедобные» тона, легкие нюансы специй (ваниль). Довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 12 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).