Radford Dale The Renaissance of Chenin Blanc Stellenbosch 2014 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2014. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Шенен Блан. Аромат: приятный – сладкие зеленые травы, оттенки спелого желтого яблока, тона варенья из алычи, еле-заметные нюансы зеленоватых стеблей и овощей, легкая минеральность (мел, пудра), легкие ореховые нюансы, нотки крем-брюле, легчайшие сливочные тона, еле-ощутимые нотки желтых цукатов, тона спелой желтой и зеленой дыни, еле-заметные нотки белых южных цветов и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, плотноватое, слегка сладковатое, сладкие зеленые травы, оттенки спелого желтого яблока, тона варенья из алычи, еле-заметные нюансы зеленоватых овощей (шкурка молодого зеленого горошка, спаржа), легкая минеральность (мел, пудра), еле-заметная приятная кислинка сладких желто-зеленых цитрусов, нотки крем-брюле, легчайшие сливочные тона, еле-ощутимые нотки желтых цукатов, тона спелой зеленой дыни, еле-ощутимые «съедобные» нюансы, еле-заметные нотки белых южных цветов и ванили. Будет хорошо сопровождать жирноватую белую рыбу, морепродукты – гриль, мягкие и полутвердые сыры, легкие блюда из птицы, пасту и пиццу — с сыром или морепродуктами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: около 37 — 39 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).