Daniel Dampt & Fils Chablis Grand vin de Bourgogne 2013 белое вино отзыв

Daniel Dampt & Fils Chablis Grand vin de Bourgogne 2013 белое вино отзыв

Белое сухое. 2013. Франция, регион – Бургундия (Шабли). Виноград: Шардоне. Аромат: довольно приятный – легкие нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона спелого персика, минеральные тона, еле-заметные нотки сухой цедры желтых и зеленых цитрусов, легчайшие соломенные оттенки, еле-заметные оттенки зеленых овощей (вот куда «трансформировались» зеленые яблочки!), еле-ощутимые хлебные тона, ноты сухих трав, еле-заметные оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, нотки белого яблока, легчайшие нюансы сладковатых свежих трав, еле-заметные нотки сухой цедры желтых и зеленых цитрусов, легчайшие соломенные оттенки, еле-заметные тона белого персика, ноты сухих трав, еле-ощутимые «резиноватые» тона, легкая кислинка, еле-ощутимые маслянистые нюансы, еле-заметная терпковатость, легчайшие оттенки белых цветов. Вино находится на стадии угасания (пик пройден видимо в 2017-2018 году) — однако пока еще питкое, приятное и гастрономическое. Но хранить его дальше — не советую. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов. Довольно приятно пьется и без закусок. Цена: около 30 – 35 евро (приобреталось в 2016 году в сети «Виниссимо»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Daniel Dampt & Fils Chablis Grand vin de Bourgogne 2013 белое вино отзыв