Отзыв о вине Chabiant Vino Nuovo Ismayilli Region 2018

Красное сухое. 2018. Азербайджан, регион – Исмаили. Виноград: Саперави, Мадраса. Аромат: довольно легкий — еле-ощутимые нюансы переспелой вишни, еле-заметные оттенки джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые цветочные нотки, минеральные оттенки (легкая почва, мел, пудра), еле-ощутимые сливочные нотки, легчайшие цветочные нюансы, еле-заметные нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, шелковистое, еле-ощутимые нюансы переспелой вишни, еле-заметные оттенки джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые цветочные нотки, минеральные оттенки (легкая почва, мел, пудра), легчайшие нотки бузины, еле-ощутимые сливочные нотки, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимые нотки спелого граната, легчайшие цветочные нюансы, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Очень питкое и в общем — медитативное вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).