Отзыв об игристом вине Sieur d’Arques Premiere Bulle Bio Brut Cremant de Limoux

Белое игристое брют. (Био). Год розлива – 2017. Франция, регион — Лангедок – Руссильон (Лиму). Виноград: Шардоне, Шенен Блан, Пино Блан, Мозак. Аромат: довольно приятный — тона спелого белого и желтого яблока, нотки мякоти желтой груши, еле-заметные тона сдобной выпечки, нотки цитрусовых, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-ощутимые минеральные нюансы, сладковатые соломенные тона, оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, заметная цитрусовая кислинка, тона спелого белого и зеленого яблока, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые тона оксидированного (окисленного) яблока, еле-заметные тона сладковатых трав, минеральные оттенки, еле-заметные вяжущие и терпковатые нюансы, еле-ощутимая горчинка, легчайшие тона сухих трав, легчайшие соломенные нотки, тона белых полевых цветов. “Бодрящее” и свежее игристое. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 28 – 29 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).