Отзыв о вине La Capilla Crianza Ribera del Duero 2015

Отзыв о вине La Capilla Crianza Ribera del Duero 2015

Красное сухое. 2015. Испания, регион – Рибейра дель Дуэро. Виноград: Темпранильо. Вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев и столько же — в бутылках. Аромат: довольно приятный — еле-заметные сладковатые травянистые тона, приятные оттенки джема из темных слив, еле-ощутимые животные тона (парное молоко, кожа), оттенки медоносных сухих трав,  легчайшие нюансы переспелой вишни, тона подвяленных красных и темных ягод, минеральные нотки, легчайшие цветочные оттенки, еле-ощутимые нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, нотки темных слив, оттенки переспелой, ликерной и увяленной вишни, тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие травянистые нюансы, минеральные нотки, еле-заметная терпковатость, заметная ягодная кислинка, еле-заметные тона варенья из черной смородины, еле-ощутимые сливочные нюансы, оттенки сухих горных трав, легкие цветочные нотки, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-ощутимые нотки специй (перец, ваниль). Очень гастрономическое вино. С большой вероятность — улучшится при правильном хранении — посему рекомендую не открывать его пока — подержать до 2023 — 2024 года как минимум (но «под дичь» (правильно подобранную) можно и открыть). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 55 — 57 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине La Capilla Crianza Ribera del Duero 2015