Отзыв о вине Cape Town Wine Co Cabernet Sauvignon Merlot 2018
Красное сухое. 2018. ЮАР, регион – Кейптаун. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: приятный — элегантный, тона увяленной вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые дымные тона, легкие тона джема из темных слив, минеральные ноты (почва, подлесок), еле-ощутимые сладковатые травянистые нюансы, еле-ощутимые нотки варенья из черной смородины, приятные сливочные нотки, еле-ощутимые медоносные сухие травы (с нюансом горьковатого шалфея), еле-заметные цветочные оттенки, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-заметные сладковатые травянистые тона, приятная минеральность (почва, подлесок, мокроватое дерево), оттенки переспелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая горчинка, легчайшие нюансы дегтя (прикопченое дерево), еле-заметные вяжущие тона, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные цветочные оттенки, легкие нюансы специй. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Очень гастрономическое вино. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).