Отзыв о вине Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc Reserve 2018

Белое сухое. 2018. ЮАР, регион – Куйптаун. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: приятный и легкий — еле-ощутимые ноты зеленых овощей, еле-заметные тона зеленого яблока, еле-заметные сладковатые травянистые оттенки, минеральные нотки (пудра), соломенные оттенки, еле-ощутимые нюансы сухой цедры зеленых цитрусов, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные оттенки спелой зеленой дыни, еле-ощутимые нотки полевых цветов цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, легчайшая кислинка зеленых цитрусов, еле-заметные тона варенья из зеленого крыжовника, оттенки зеленого яблока “Семеренка”, еле-заметные сладковатые травянистые тона, минеральные тона (мел, пудра), соломенные нюансы, легчайшие нюансы персика и сладкой зеленой дыни, сливочные и маслянистые нюансы, нотки тропических фруктов, еле-ощутимые оттенки зеленых овощей, еле-ощутимые нюансы засахаренных зеленых цитрусов, оттенки сухих ароматных трав, нюансы воска медовых сот, еле-ощутимые нотки южных цветов и ванили. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Однако я настоятельно рекомендую пить это прекрасное вино без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 15 – 20 евро  (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).