Отзыв о вине Cape Point Vineyards Isliedh 2018

Белое сухое. 2018. ЮАР, регион – Куйптаун. Виноград: Совиньон Блан, Семильон. Аромат: приятный — еле-ощутимые нюансы цитрусовых и сухой цедры зеленых цитрусов, тона зеленого яблока, еле-заметные сладковатые травянистые оттенки, минеральные нотки (пудра), еле-ощутимые древесные и соломенные оттенки, легчайшие сливочные нюансы, еле-ощутимые нюансы тропических фруктов, легкие нюансы сухих трав (в том числе оттенки горьковатого шалфея), еле-ощутимые нотки южных цветов цветов, ваниль. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, шелковистое, заметная, но приятная кислинка засахаренных зеленых цитрусов, оттенки зеленого яблока “Семеренка”, еле-заметные сладковатые травянистые тона, минеральные тона (мел, пудра), еле-ощутимые сладковатые древесные и соломенные нюансы, легчайшие нюансы персика, легчайшие сливочные и маслянистые тона, нотки тропических фруктов, еле-ощутимые оттенки зеленых овощей, оттенки сухих ароматных трав, нюансы воска медовых сот, приятные “съедобные” нюансы, еле-ощутимые нотки южных цветов и ванили. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль (отлично будет питься с лобстерами, омарами), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Однако я настоятельно рекомендую пить это прекрасное вино без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 15 – 20 евро  (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).