Отзыв о вине Винодельня Ведерниковъ Цимлянский Черный выдержанный 2016

Красное сухое. 2016. Россия, регион — Ростовская область (ООО «Миллеровский винзавод»). Виноград: Цимлянский Черный. Вино было выдержано в дубовых бочках в течении 9 месяцев. Аромат: легкие травянистые тона (виноградные гребни), минеральные нотки (подлесок), еле-ощутимые нотки мультиягодного джема, еле-заметные тона красных и темных ягод, легкие тона спелой вишни, еле-ощутимые дымные и копченые нотки, легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы горчинки сухотравья, нотки специй (перец, ваниль). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное и шелковистое, капельку сладковатое, легкие тона мультиягодного джема, еле-заметные нотки переспелой и увяленной вишни, легчайшие нюансы джема из темных слив, сливочные нюансы, еле-заметные цветочные нотки, еле-ощутимые тона шоколада, тона подвяленных и свежих красных и темных ягод, еле-ощутимые и приятные вяжущие и «съедобные» тона, нюансы специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 27 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).