Отзыв о вине Высокий Берег Мерло Выдержанное 2016

Вино красное сухое. 2016. Россия, регион — Краснодарский край (ГН «Высокий Берег.Мерло», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Мерло. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 30 месяцев. Аромат: приятный — оттенки подвяленных красных ягод, еле-ощутимые тона подброженной (оксидированной) вишни, еле-заметные нюансы спелой вишни, легчайшие травянистые нотки, еле-ощутимые нюансы листа черной смородины, оттенки темных слив, легкие минеральные тона (почва, еле-заметные нотки мокроватого дерева), еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные дымноватые нотки, легчайшие цветочные тона, легкие специи (перец, мята, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легчайшая сладковатость, капельку плотноватое, тона подвяленных красных и темных ягод, нотки переспелой и увяленной вишни, еле-заметные оттенки джема из темных слив, легкая минеральность (почва, подлесок, мокроватое дерево), еле-заметные сладковатые травянистые нотки, нотки шкурки темной сливы, еле-заметная приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые приятные вяжущие и “съедобные” тона, легчайшие нюансы сухих трав, еле-ощутимые смолистые и сливочные нюансы, цветочные оттенки, еле-заметные оттенки специй. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 11 – 12 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).