Отзыв о вине Henri Badoux Aigle les Murailles 2018

Белое сухое. 2018. Швейцария, регион — Шабле (Эгль). Виноград: Шасла. Аромат: восхитительный — легчайшие тона карамели и крем-брюле, оттенки спелого персика и абрикоса, еле-ощутимые нюансы кураги, спелого желтого яблока, легчайшие оттенки сахарной патоки (сиропа), еле-заметные сладковатые нотки экзотической древесины, легкая минеральность (пудра, мел), оттенки ванильной пастилы, воск медовых сот, еле-ощутимые нюансы спелой желтой дыни, нюансы белых южных цветов и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нюансы белого персика, легкие сливочные тона, еле-заметные маслянистые нотки, нюансы абрикоса, еле-заметные нотки спелой желтой дыни, сладковатые соломенные нотки, еле-заметные нюансы сухой цедры сладких желтых и красных цитрусов, еле-заметные ноты медоносных сухих трав с тонкой и приятной горчинкой, воск медовых сот, легчайшие тона карамели и крем-брюле, нюансы белых южных цветов и ванили, долгое и приятное послевкусие со «съедобными» нюансами. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов. Настоятельно рекомендую пить это прекрасное вино без закуски. Медитативное вино. Цена: около 25 — 26 евро в Швейцарии (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).