Отзыв о вине Pasqua Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella 2012

Отзыв о вине Pasqua Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella 2012

Красное сухое. 2012. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета. Вино выдерживалось 24 месяца в дубовых бочках. Рекордные 16,5% алкоголя! Аромат: очень приятный и элегантный – тона переспелой и увяленной вишни, еле-заметные медоносные сухие травы, легкие тона джема из темных слив, еле-ощутимые бальзамические нотки, еле-ощутимые сафьяновые нюансы, легчайшие минеральные нюансы (подлесок, пудра), еле-заметные тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нотки пряностей (ваниль, лакрица, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой и увяленной вишни, легчайшие бальзамические нотки, еле-ощутимые хвойные нюансы, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, минеральные тона (почва, подлесок, мел), оттенки темных слив, еле-ощутимые тона мультиягодного джема, еле-заметные тона какао, нюансы пряностей (ваниль, гвоздика), еле-заметные цветочные нотки, долгое приятное послевкусие с тонами увяленных ягод и вишни. Будет хорошо  питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Однако я настоятельно советую вам наслаждаться этим вином без всяких закусок. Цена: около 180 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Pasqua Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella 2012