Cremant de Limoux Grande Cuvee 1531 de Aimery Methode Traditionnelle Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Страна: Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Шардоне, Шенен Блан, Мозак. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в бутылке, сделано по классической технологии (Шампенуа). Аромат: элегантный и довольно приятный — еле-заметные нотки  сухой цедры цитрусовых, легкие тона белого яблока, оттенки персика, легчайшие нюансы сливок и крем-брюле, тона булочки бриошь, еле-заметные миндальные нотки, легчайшие оттенки медоносных сухих трав, капельку сладковатые соломенные нюансы, еле-ощутимые дрожжевые ноты. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, округлое, еле-ощутимая сладковатость, легкая минеральность, еле-заметные нотки белого яблока, еле-заметная кислинка сухой цедры цитрусовых, легчайшие нюансы крем-брюле, сладковато-соломенные оттенки, еле-ощутимые тона сдобы, еле-ощутимые минеральные нотки, миндальные нюансы, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, легчайшие тона воска, легкая терпковатость. Питкое и довольно гастрономическое игристое, в котором ароматика поинтереснее вкуса. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов и канапе. Отлично пьется без всяких закусок. Цена: около 17 — 18 евро (продается в супермаркете «МЕТРО» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).