Отзыв об игристом вине Aleksandrovic Chardonnay Trijumf Extra Suvo Vino 2013

Белое игристое брют. 2013. Сербия, регион — Шумадия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживалось не менее 36 месяцев в бутылке, сделано по традиционной технологии (Шампенуа). Аромат: довольно весомый (для игристого) и очень приятный — еле-заметные нотки зеленого яблока, сладковатые нотки сухой соломы, легчайшие нотки ореха, еле-ощутимые нюансы сухой яблочной шкурки, тона перегородок грецкого ореха, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, оттенки бисквита (ванильной выпечки), корочка белого и ржаного хлеба, еле-ощутимые нотки крем-брюле, еле-ощутимые нюансы полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, яркое и элегантное, округлое, еле-ощутимая сладковатость, еле-ощутимые нотки белого и зеленого яблока, еле-ощутимые нотки сладких цитрусов, нюансы сладковатых трав, еле-заметные оттенки сухой цитрусовой цедры, легкие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона спелого персика, еле-заметные маслянистые нотки, оттенки крем-брюле, тона выпечки (бриошь, бисквит), еле-заметные оттенки варенья из зеленого крыжовника, тона спелой зеленой дыни. Очень питкое и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов. Прекрасно без всяких закусок. Цена: около 38 — 40 евро (продается в бутиках Симпл Вайн и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).