Отзыв о вине Caccia Al Piano Levia Gravia Bolgheri Superiore 2009

Красное сухое. 2009. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Сира. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 24 месяцев и один год проводит в бутылках. Аромат: еле-заметные дымные нотки, весомые оттенки темных слив, тона подвяленных красных ягод, еле-заметные сливочные нюансы, оттенки спелой вишни, легчайшие травянистые нотки, легчайшие цветочные нюансы, нюансы черной смородины, минеральность (почва, мел), легчайшие нюансы пряностей (перец, кардамон, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, оттенки джема из темных слив, тона подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы переспелой и ликерной вишни, легкие тона сладковатых трав, еле-заметная приятная ягодная кислинка, еле-заметные смолистые оттенки, минеральные тона, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие сливочные нотки, цветочные нюансы, еле-заметные оттенки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется без закусок. Рекомендую похранить это вино до 2021-2022 года. Цена: около 100 — 105 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).