Отзыв о вине Torbreck Woodcutter’s Shiraz Barossa Valley 2008

Отзыв о вине Torbreck Woodcutter's Shiraz Barossa Valley 2008

Красное сухое. 2008. Австралия, регион — Баросса Велли. Виноград: Шираз. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: мощный и приятный — тона темных слив, оттенки варенья из черной смородины, нотки переспелой и увяленной вишни, тона подвяленных темных ягод, минеральные ноты (почва), еле-ощутимые летучие ментолово-бальзамические нюансы, еле-ощутимые травянистые нюансы, тона пряностей (ваниль, лакрица, перец). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, весомые ноты варенья из черной смородины, оттенки подвяленных красных и темных ягод, тона джема из темных слив, легчайшие смолистые нюансы еле-заметные нотки «уваренных» темных слив, еле-ощутимые бальзамические и эвкалиптовые тона, довольно заметная ягодная кислинка, легчайшие цветочные оттенки, нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала, жирноватыми мраморными стейками) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей, рагу из дичи. Приятно пьется и без закуски. Вино еще до сих пор яркое, кислотноватое и вполне может полежать в правильных условиях еще минимум 5-7 лет. Цена: около 35 – 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Torbreck Woodcutter's Shiraz Barossa Valley 2008