Отзыв о вине Salena Twisted Sticks Cabernet Shiraz Australia 2015

Красное сухое. 2015. Органическое вино. Австралия, регион — Южная Австралия (Локстон). Виноград: Каберне Совиньон, Шираз. Вино некоторое время содержалось в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — оттенки джема из темных слив, легкие тона тона переспелой вишни, минеральные нотки (почва), легкие нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкие цветочные нотки (фиалка), еле-ощутимые смолистые тона, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона переспелой вишни и красной черешни, нюансы джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, приятная ягодная кислинка, легчайшая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-заметные оттенки «уваренной» темной сливы, легкая минеральность, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Может питься со средневкусным красным мясом (в том числе не очень жирными мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Хорошо пьется и без закуски. Есть потенциал для хранения. Цена: 15 — 20 евро в Австралии (пробовал на выставке). Резюме: экстраординарно (8 из 10).