Отзыв о вине Olsen Wines Victoria Cabernet Merlot Barrel Aged 2014

Красное сухое. 2014. Австралия, регион — Виктория. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 8 месяцев. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: приятный — еле-заметные животные нотки, оттенки джема из темных слив, легкая минеральность (почва), легчайшие тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие травянистые тона, еле-ощутимые древесные нюансы, легкие оттенки переспелой вишни, еле-заметные нотки сухих трав, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона переспелой вишни, нотки джема из темных слив, легчайшие тона подвяленных темных ягод, легчайшие нюансы черной смородины, легкая ягодная кислинка, легчайшие сливочные нюансы, легкая минеральность (почва), еле-заметные приятные вяжущие нотки, легчайшие древесные тона, еле-заметные нюансы специй. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на выставке). Резюме: экстраординарно (8 из 10).